Волшебная Турция
Да, на самом деле ее можно назвать сказочной, такое изобилие морей вокруг не может не притягивать к себе туристов.
Красавицу Турцию омывают четыре моря: Черное, Средиземноморское, Мраморное и Эгейское. А ландшафт, подобный причудливому ковру, имеет особенности трех континентов: Европы, Азии и Африки.
Турция просто поражает воображение своим многообразием. Например, горнолыжный курорт Бурса – единственный город в мире, в котором меньше чем за 15 минут можно наблюдать все 4 времени года. В этой удивительной стране солнце светит 300 часов в году, в то время как в горах свирепствуют лютые зимы.
Те, кто называют Турцию «райским уголком», недалеки от истины: именно она – родина фиговых листьев, некогда заменивших одежду Адаму и Еве, а еще таких популярных фруктов, как абрикос, черешня, инжир, миндаль. Однако главный вклад, внесенный турками в мировую культуру: кофе. По легенде, в 16 веке Османская армия, отступая из Вены, оставила мешки с кофе у ее ворот. Так состоялось знакомство Запада с этим восхитительным напитком, повлекшее за собой поистине сказочную популярность кофеен.
Путешествуя по стране, вы в самых неожиданных местах будете находить исторические развалины, среди которых мирно играют дети или пасутся овцы. А очутившись в самом сердце Турции – царственном Истамбуле – убедитесь, что могущество этой древнейшей цивилизации не подвластно времени.
Столица давно обзавелась новым именем, оставив в прошлом захватнические походы Константинополя. Но, как и прежде, город является перекрестком торговых путей Европы и Азии, центром промышленности, культуры и бизнеса.
Достойна восхищения религиозная лояльность турков: приверженность исламу не мешает преспокойно соседствовать церквям, синагогам, мечетям и медресе.
В Стамбуле находятся настоящие архитектурные шедевры древнего мира: мечеть Сулеймани, храм св. Софии, великолепный султанский дворец. В восточной части города, соревнуясь в роскоши, красуются дворцы, отели и пляжи. Не менее заманчива экскурсия по пестрым базарам, славящимися изобилием кожаных изделий, ковров и шелка.
Когда вас утомит пылкое, учитывая особенности национального темперамента, «рыночное» общение, отправляйтесь отдыхать на чистейшее Средиземное море. В нем купалась когда-то сама Клеопатра, а нынче, вместе с неимоверным количеством рыб (1300 видов) можете поплавать и вы. Недаром турки называют его «Белым морем». Исследования ЮНЕСКО подтверждают, что эта часть побережья избежала экологического загрязнения.
На Южном берегу щедрая природа одарит вас ароматом сосен, эвкалиптов и апельсиновых деревьев, заманит в морские пещеры и на извилистые горные тропинки. Такого количества пальм, магнолий и кактусов, кажется, нет больше нигде!
Жемчужиной Средиземноморья по праву считается Анталья, один из самых живописных курортов в Европе.
Войдя в знаменитые Адрианские ворота, построенные еще во времена Римской империи, прогуляйтесь по прекрасным пальмовым бульварам и старым кварталам города, где таятся призраки прошлого, загляни в скалистые бухты. Анталья повидала немало жестокости, пережив владычество римлян, Византии, Османской империи. Зато сегодня гулять по ее улицам совершенно безопасно даже ночью.
Если же вы соскучитесь по острым ощущениям, то знайте, что для любителей экстремального отдыха в Турции настоящее раздолье: катание на лыжах, спуски по горным рекам на каноэ. Детям наверняка понравятся захватывающие дух водные горки протяженностью 110 м в Аквапарке Нью-Анталья – городке водных аттракционов.
Собираясь утолить аппетит, разыгравшийся после бурных развлечений, будьте готовы к тому, что в этой стране наскоро не пообедаешь. Принятие пищи является ритуалом, который может длиться более 4 часов. Традиционная турецкая кухня, на формирование которой оказало влияние азиатская и средиземноморская культуры, признана во всем мире, уступая разве что французской и китайской. Даже самые короткие визиты сопровождаются угощением – чаем, кофе, прохладительными напитками. Неуважительно также покидать стол до завершения трапезы, не дождавшись предложения хозяина пересесть в более удобный уголок комнаты.
Современные турки до сих пор чтят свои вековые ценности – гостеприимство, преданность традициям, коммуникабельность. Они любят с восторгом говорить о своей семье, доме и, особенно, о детях. Однако не стоит упускать из виду, что этот народ, в силу своей истории, также наделен завоевательским инстинктом, хитростью и коммерческой хваткой.
Здесь, так много можно увидеть древних замков, памятников и дворцов.